Egy hete érkeztünk haza. Minden tábor különleges meglepetéseket tartogat, sosincs két egyforma. Noha a programokat és az ételeket előre tudjuk, mégis annyi meglepetés és csoda történik, amit itthon ülve el sem tudnék képzelni. Talán elmesélni nem, csak átélni lehet, de azért neki ugrok.
Ez a tábor is úgy indult, mint a többi. Hetekkel előtte kiküldtük az e-mailt a résztvevőknek, hogy jutnak el, mit kell tudni a táborról, milyen programok lesznek és mit érdemes magukkal hozniuk (nagy adag nyitottságot mindenképp :) ). A régi motorosok azonnal lefoglalták a helyeiket a masszázsra, tudva, hogy hamar betelnek az időpontok. Drága Marika (aki egy tábort sem hagy ki) rám írt, hogy mikor legyen a Déliben, mert nagyon szívesen elvisz. El sem tudom mondani mennyire hálás vagyok neki érte.
Indulás előtt még beszélgettünk kicsit, hol fog várni, és mindenképp ott lesz, bármi történjen is :). Megbeszéltük, hogy milyen izgatottan várjuk ezt a tábort és neki láttam átszelni az országot.
Marikáék már a kávézóban vártak. Bepakoltunk a kocsijába, és útra keltünk. Ahogy elhagyjuk a város zaját csodás helyeken visz az utunk a Pilisbe. Útközben elmeséljük egymásnak mi történt velünk az előző tábor óta. Marika 61(!!!) éves, növényi étrenden él, és a korát meghazudtoló frissességgel és bátorsággal mindenféle egészségtudatos kalandban szerte a világon. Most épp búvárkodott és cápákkal úszott, csodálatos víz alatti videókat és képeket készített. Hát szerintem félelmetes volt, csodálom a bátorságát és a lelkesedését! :)
Az étkezéssel kapcsolatban is mindig kapok egy új nézőpontot az odaút során Marikától; most épp a nyákosító ételek elhagyásáról beszélgettünk, olimpiai bajnokok tapasztalatai által mondott példákat erre.
Elsőnek érkeztünk. Vittem finom vegán ebédet, közösen falatoztunk, aztán Gittáék is megérkeztek. Kicsomagoltunk, berendeztem a masszázs szalont :) és elkezdett élettel, nyüzsgéssel megtelni az ökopanzió, amikor a résztvevők is szállingóztak.
A vacsora előtt volt néhány masszázs, és egy kedves eligazítás Gitta részéről, hogy mik azok a nagyon fontos tudnivalók, amikkel élvezetesebbé tehetjük magunknak a tábort. Bemutatta a stáb tagjait, pár szót mi is beszéltünk, szerveződtek spontán programok a résztvevők kérése alapján, azokat is bevettük a napirendbe.
Már az első vacsoránál mindenki el volt ragadtatva, hogy milyen egyszerűen lehet finomat enni élő, nyers, enzimdús alapanyagokból, arról nem is beszélve, hogy milyen hamar elkészült a résztvevők közreműködésével az aszat paradicsomos mártogatós.
Szakács Viki dietetikus is velünk tartott, majd vacsi után meghallgathattuk a szakmai előadását az egészséges táplálkozásról. Kiemelte a mozgás, a táplálkozás és a lelki egészség egyformán fontos szerepét az egészség megőrzésében és helyreállításában. Elismerte, hogy a növényi étrend (legalábbis eleinte) sokkal több tudást, szakértelmet és időt igényel, mint bedobni egy hamburgert a gyorsétteremből, vagy venni valami péksütit a reggeli rohanás közben. De mi pont azért voltunk ott, hogy megtanuljuk ennek minden apró mesterfogását. :)
Jó volt tapasztalt szakember szájából hallani, hogy a növényi táplálkozással több rostot viszünk be a szervezetünkbe, ami eleinte kihívás lehet az ellustult bélrendszernek; ám érdemes átlendülni a kezdeti esetleges nehézségeken, mert nagyon rövid időn belül megtapasztalhatjuk a pozitív hatásait:gyorsabban fogunk tudni reagálni, élénkebbek, energikusabbak leszünk, javul a hallás és a látás, valamint gyorsabb lesz az anyagcsere (tisztulás indul meg), aminek következtében könnyebbnek érezzük magunkat és a napi rutint.
Azt tanácsolta, hogy folyadékkal kezdjük a nyersevést. Legalább 1 zöldturmix naponta. Ez felüdítő, vitalitás fokozó és sokkal élénkebb lesz tőle az ember. Jó megoldás arra, hogy a sejtjeinket is tápláljuk. (Ha kíváncsi vagy rá, hogy tudsz olyan zöldturmixot csinálni, ami nem csak egészséges, hanem finom is, akkor jelezd és szívesen megosztom ezt is). Iszok is egyet az egészségetekre :D
A résztvevők közt több pár is volt, akik a közös fejlődésre szavaztak a kikapcsolódás mellet; volt, aki a barátnőjét, fodrászát vagy munkatársát hozta el. A legtöbbet tanulni a közös ételkészítésekkor lehet, mert ez az egyetlen lehetőség amikor lépésről lépésre láthatjuk hogyan készülnek gourmet mesterfogások egyszerű alapanyagokból (gyümölcs, zöldség, magvak, aszalványok). Gitta a könyveivel és a nyersétel táboraival történelmet ír, érdemes ellesni tőle azokat az apró kicsi nyuanszokat, amitől nem csak egészséges élő ételeket tudunk mi is itthon alkotni, hanem rendkívül finomak és szemet gyönyörködtetőek is lesznek. Ezek ingyenes ételkészítési workshopok a táborban, mindegyik egyszeri és megismételhetetlen alkalom, ahol együtt alkothatunk és fejlődhetünk. Érdemes mindegyiken ott lenni és nyomon követni!!! :)
Nagyon finom és különleges ételeket ettünk. Az étlapról szemezgetve a teljesség igénye nélkül:
Könnyű sütőtökleves, diófasírt, cukkini spagetti avokádó pestóval, lenkenyér "pecsenyezsírral", lilakáposzta saláta naranccsal és gránátalmával; töltött káposzta.
Az édességek: Zserbó(!!!) :), gyümölcsös kókuszkocka csokikrémmel, mákos bejgli (!!!) :), granola, diótej, nyers brownie, kókusztej.
A programok közt volt Kőrösi Gábor esti instrumentális koncertje (Gitár és Hang), amit bekuckózva hallgattunk kényelmes fotelekből a nappaliban, miközben a kandalló melegét és a töklámpás hangulatos fényét is élveztük a nyers mákos bejgli és zserbó után. :) Nagyon el voltunk kényeztetve. :)
A Nia tánc elhozta a táborba a mozgás örömét, minden porcika átmozgatását és a felszabadultságot, az amúgy is vidám hangulatba.
Színeztek mandalát, és korán kelők megszavazták a reggeli jógákat is Mirjammal.
A stáb egyik tagja, Kata, aki a konyhában segített szintén masszőr volt, és kaptam tőle egy (illetve több:) csodálatos dinamikus thai masszázst. Jól elvoltunk, hajnalig trécseltünk és új fogásokkal bővült az eszköztáram. :) Hála érte!
Kétszer is kiléptem a komfortzónámból, amit Gitta csodálatosan empatikusan kezelt, ami úgy érzem közelebb vitt hozzá és nagyon tisztelem érte. Minden problémára tud egy megnyugtató megoldást, amit a legnagyobb megértéssel és együttérzéssel kínál fel.
A zárókört is a nappaliban tartottuk családias hangulatban. Előtte Gitta bemutatta milyen légiesen bátor akrobatikus elemeket tanult mostanában. Örömmel reptettem meg, bár bevallom Ő sokkal bátrabb és gyakorlottabb volt, mint én.
A végére meglepett minket a Datolyakirály is, akitől vásárolhattunk, így egy komolyabb datolya rakománnyal tértem haza. Ricsi velünk maradt ebére is, jókat beszélgettünk.
Jóval több csodát és meglepetést tartogatott számomra ez a tábor, mint amit el tudtam volna képzelni, hálás vagyok, hogy ott lehettem és megélhettem mindezt. :)
Végül a résztvevők nyilvánosan megosztott fotóiból szemezgettem, bár sok mindent nem sikerült lencsevégre kapni, mert annyira finom volt, hogy még fotózás elfogyott:
